Gesund und fit - Getreide

Getreide sollte die Grundlage unserer Ernährung sein. Statt dessen steigt der Konsum tierischer Eiweiße. Seit Jahren warnen Ernährungsexperten vor dieser Entwicklung. Wie aber können wir unsere Ernährungsgewohnheiten am sinnvollsten ändern? Worauf sollten wir dabei achten? Was sind die Unterschiede von Weizen, Dinkel, Hafer, Buchweizen und Grünkern?

Auf diese und viele weitere Fragen geht Rudolf Kring in diesem Hörbuch ein. Dazu gibt er viele praktische Anregungen, Tipps und Hilfen.